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11 – I Grandi Lievitati
11 – I Grandi Lievitati
Di Corsi Pianeta Dessert
Corso importato da Kajabi.
Programma
1 Sezione
5 Lezioni
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I GRANDI LIEVITATI
5
1.1
Video 2 – Gestione del lievito madre
1.2
Video 3 – Bilanciamento grandi lievitati
1.3
Video 4 – Panettone “Milano”
1.4
Video 5 – Analisi degli ingredienti
1.5
Video 6 – Colomba classica
Il corso include:
Lezioni:
5
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Lezioni:5
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